Mikołaj PLAK naukę gry na fortepianie rozpoczął w Państwowej Szkole Muzycznej I st. im. J. Zarębskiego w Warszawie w klasie mgr Beaty Walęckiej-Jackowskiej. Od roku 2017 kontynuuje naukę w ZPSM Nr 1 - Ogólnokształcącej Szkole Muzycznej II Stopnia im. Zenona Brzewskiego – Szkole Talentów w Warszawie – gdzie przez rok był uczniem prof. dr hab. Alicji Palety-Bugaj, a od roku 2018 uczy się w klasie fortepianu dr hab. Anny Stempin-Jasnowskiej, prof. AMFN.
Jest laureatem wielu ogólnopolskich i międzynarodowych konkursów muzycznych. W roku 2019 zdobył:
- I miejsce i Grand Prix w V Międzynarodowym Konkursie im. Moniki Sikorskiej-Wojtachy w Wieliczce,
- I miejsce w VI Międzynarodowym Konkursie Pianistycznym dla Dzieci i Młodzieży im. Beli Bartoka w Warszawie,
- II miejsce w V Ogólnopolskim Konkursie Muzyki Barokowej w Ostrołęce.
Uczestniczy w wielu międzynarodowych kursach pianistycznych m.in. MUSICA MUNDI 2019 w Waterloo w Belgii, w Janowieckich interpretacjach muzyki w Janowcu.
Za osiągnięcia artystyczne w roku szkolnym 2018/2019 otrzymał Stypendium Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego.
